Burundi nằm ở Trung Phi và có địa hình toàn núi, trảng cỏ và đồng ruộng, với rừng xung quanh sông. Nông nghiệp bao phủ 80% bề mặt quốc gia này và nó bao gồm cà phê, trà, ngô, đậu và sắn. Do những đặc điểm này, ẩm thực Burundi phản ánh văn hóa nông nghiệp ở châu Phi, bao gồm đậu là thực phẩm thiết yếu, các loại trái cây (chủ yếu là chuối) chuối táo quạ, khoai lang, sắn, đậu Hà Lan, ngô và cây lương thực, như ngô và lúa mì. Không nhiều thịt được tiêu thụ ở Burundi, mì chăn nuôi là nghề nghiệp phụ ở đây. Nhưng vẫn có một số món bao gồm thịt dê và cừu nhưng bò rất hiếm.