Lúa_mì
Lúa_mì

Lúa_mì

T. aestivum
T. aethiopicum
T. araraticum
T. boeoticum
T. carthlicum
T. compactum
T. dicoccoides
T. dicoccon
T. durum
T. ispahanicum
T. karamyschevii
T. macha
T. militinae
T. monococcum
T. polonicum
T. spelta
T. sphaerococcum
T. timopheevii
T. turanicum
T. turgidum
T. urartu
T. vavilovii
T. zhukovskyi
Lúa mì hay lúa miến, tiểu mạch, tên khoa học: Triticum spp.[1] là cây lương thực, thuộc một nhóm các loài cỏ đã thuần dưỡng từ khu vực Levant và được gieo trồng rộng khắp thế giới. Về tổng thể, lúa mì là thực phẩm quan trọng cho loài người, sản lượng của nó chỉ đứng sau bắplúa gạo trong số các loài cây lương thực[2]. Hạt lúa mì là một loại lương thực chung được sử dụng để làm bột mì trong sản xuất các loại bánh mì; mì sợi, bánh, kẹo v.v[3] cũng như được lên men để sản xuất bia[4] rượu[5] hay nhiên liệu sinh học[6]. Lúa mì cũng được gieo trồng ở quy mô hạn hẹp làm cỏ khô cho gia súcrơm cũng có thể dùng làm cỏ khô cho gia súc hay vật liệu xây dựng để lợp mái[7][8]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Lúa_mì http://www.cse.csiro.au/research/rodents/focus.htm http://www.abc.net.au/catalyst/stories/s1913579.ht... http://gut.bmjjournals.com/cgi/content/full/55/7/1... http://bs-agro.com/index.php/news/other-countries/... http://www.economist.com/science/displaystory.cfm?... http://ap.google.com/article/ALeqM5gn9LSyRa1AbT3rI... http://www.kansascity.com/business/story/295713.ht... http://muextension.missouri.edu/explore/agguides/c... http://ohioline.osu.edu/b631/b631_5.htmlField http://www.hort.purdue.edu/newcrop/crops/wheat.htm...