Saúl Ñíguez Esclápez (phát âm tiếng Tây Ban Nha: [saˈul ˈɲiɣeθ]; sinh ngày 21 tháng 11 năm 1994), được biết đến với cái tên Saúl, là một cầu thủ bóng đá chuyên nghiệp người Tây Ban Nha, chơi ở vị trí tiền vệ trung tâm hoặc tiền vệ phòng ngự cho Chelsea theo dạng cho mượn từ Atlético Madrid và Đội tuyển bóng đá quốc gia Tây Ban Nha.Sau khi đến học viện trẻ của Atlético Madrid, anh tiếp tục xuất hiện trong hơn 250 trận đấu cho câu lạc bộ. Trong mùa giải 2013-14, anh được cho mượn tại Rayo Vallecano cũng ở La Liga.Đại diện cho Tây Ban Nha ở nhiều cấp độ trẻ khác nhau, Saúl đã giúp đội bóng dưới 21 tuổi về nhì tại Giải vô địch châu Âu 2017, trở thành cầu thủ ghi bàn hàng đầu trong quá trình này. Anh được tuyển chọn để tham dự World Cup 2018.