Ryazhenka

Ryazhenka

Ryazhenka

Ryazhenka

Ryazhenka hoặc ryazhanka (tiếng Ukraina: ряжaнка , tiếng Nga: ряженка ) [2] là sản phẩm sữa lên men truyền thống ở Belarus, Nga và Ukraine.[3][4][5] Món được làm từ sữa hấp bằng cách lên men axit lactic.[6]

Ryazhenka

Chất béo

0.5−8.9 g

Giá trị dinh dưỡng(cho mỗi 100 g khẩu phần)Chất đạmChất béoCarbohydrate

Chất đạm	≥3 g
Chất béo	0.5−8.9 g
Carbohydrate	4−5 g

Địa điểm xuất xứ

Chất đạm

≥3 g

Ẩm thực quốc gia kết hợp

Belarus, Nga, Ukraina

Thành phần chính

Carbohydrate

4−5 g

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ryazhenka http://www.encyclopediaofukraine.com/pages/T/R/Tra... http://protect.gost.ru/document.aspx?control=7&id=... https://books.google.com/books?id=S9P5AgAAQBAJ&q=%... https://www.rbth.com/russian-kitchen/328061-want-f...