Thực đơn
Rau_diếp Dinh dưỡngGiá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz) | |
---|---|
Năng lượng | 72 kJ (17 kcal) |
3.3 g | |
Chất xơ | 2.1 g |
0.3 g | |
1.2 g | |
Vitamin | |
Vitamin A equiv. | (36%) 290 μg |
Folate (B9) | (34%) 136 μg |
Vitamin C | (29%) 24 mg |
Chất khoáng | |
Canxi | (3%) 33 mg |
Sắt | (7%) 0.97 mg |
Phốt pho | (4%) 30 mg |
Kali | (5%) 247 mg |
Thành phần khác | |
Nước | 95 g |
| |
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành. Nguồn: CSDL Dinh dưỡng của USDA |
Cũng như các loại rau có lá màu xanh đậm, lá rau diếp có chứa các chất chống oxi hóa được coi là có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.[2]
Thực đơn
Rau_diếp Dinh dưỡngLiên quan
Rau diếp Rau diếp ngồng Rau diếp cá Rau diếp Đài Loan Rau diếp đắng Trung Quốc Rau diếp đắng yếu Rau diếp (định hướng) Rau diếp biểnTài liệu tham khảo
WikiPedia: Rau_diếp http://www.aicr.org/site/PageServer?pagename=foods... https://fdc.nal.usda.gov https://web.archive.org/web/20110724231245/http://...