Quý Định (chữ Hán giản thể: 贵定县, bính âm: Guìdìng Xiàn, âm Hán Việt: Quý Định huyện) là một huyện thuộc Châu tự trị dân tộc Bố Y và dân tộc Miêu Kiềm Nam, tỉnh Quý Châu, Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa. Huyện này có diện tích 1631 ki-lô-mét vuông, dân số năm 2002 là 280.000 người. Mã số bưu chính của huyện Quý Định là 551300. Chính quyền huyện đóng ở trấn Thành Quan. Về mặt hành chính, huyện này được chia thành 8 trấn, 10 hương.