Kulfi hay Qulfi /kʊlfiː/ là một món tráng miệng sữa đông lạnh phổ biến có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ vào thời Đế quốc Mogul. Nó thường được mô tả là "kem truyền thống của Ấn Độ."[1][2] Nó phổ biến khắp Ấn Độ, Sri Lanka, Pakistan, Bangladesh, Nepal, Myanmar và Trung Đông, và có mặt rộng rãi trong các nhà hàng phục vụ ẩm thực từ tiểu lục địa Ấn Độ đến khắp nơi trên thế giới.Kulfi có những điểm tương đồng với kem về vẻ ngoài và hương vị; tuy nhiên, nó đậm đặc hơn và nhiều kem hơn.[1][3] Nó có nhiều hương vị khác nhau. Những loại truyền thống hơn như là kem (malai), hoa hồng, xoài, cardamom (elaichi), saffron (kesar hay zafran), và quả hồ trăn. Có những loại mới hơn như táo, cam, dâu, đậu phộng và bơ. Không giống như kem, Kulfi không được đánh đều, kết quả của việc đông đặc, dẫn đến một món tráng miệng đông lạnh dày đặc tương tự như kem sữa trứng truyền thống. Vì vậy, đôi khi nó được coi là một loại khác nhau của món tráng miệng dựa trên sữa đông lạnh.[3] Do mức độ đậm đặc của nó, Kulfi mất nhiều thời gian để tan chảy hơn kem của phương Tây.