Bánh_ú
Bánh_ú

Bánh_ú

Bánh ú (tiếng Trung: 粽子; bính âm: zòngzi; Việt bính: zung2zi2; Hán Việt: tống tử), còn được gọi là bánh bá trạng (dịch nghĩa Hán Việt của tiếng Mân) là một loại bánh xuất xứ từ Trung Quốc. Vào ngày Tết Đoan ngọ mồng 5 tháng 5 Âm lịch, người Việt ta bao giờ cũng có bánh ú tro, còn với người Tàu cũng như Trung Quốc thì không thể thiếu bánh ú. Một số người Việt Nam còn quen gọi nó là bánh chưng Trung Quốc.

Bánh_ú

Loại Bánh tro
Địa điểm xuất xứ  Trung Quốc
Vùng hoặc bang những khu dân cư có người Hoa sinh sống
Tên khác bakcang, bacang, zang, nom asom, Pya Htote, "Joong", "Doong"
Thành phần chính gạo nếp với nhân mặn (tôm, thịt, trứng muối,...) gói với lá tre