Beta-caroten
ChEBI | 17579 |
---|---|
Số CAS | 7235-40-7 |
SMILES | đầy đủ
|
Điểm sôi | 654,7 °C (927,9 K; 1.210,5 °F)[Chuyển đổi: Số không hợp lệ] at 760 mmHg |
Tên hệ thống | 1,3,3-Trimethyl-2-[3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl]cyclohex-1-ene |
Áp suất hơi | 2.71·10−16 mmHg[2] |
Độ hòa tan trong hexane | 0.1 g/L[2] |
Danh pháp IUPAC | beta,beta-Carotene |
Khối lượng riêng | 0.941 g/cm3[2] |
Điểm nóng chảy | 176–184 °C (449–457 K; 349–363 °F) phân hủy[2][3] |
Phân loại của EU | Xn[2] |
log P | 14.764 |
Độ hòa tan trong dichloromethane | 4.51 g/kg (20 °C)[4] |
NFPA 704 | |
Ảnh Jmol-3D | ảnh |
PubChem | 5280489 |
Độ hòa tan trong nước | Không hòa tan |
Bề ngoài | Dark orange crystals |
Chỉ dẫn R | R20/21/22, R36/37/38, R44 |
Chỉ dẫn S | S7, S15, Bản mẫu:S18, S26, S36 |
Chiết suất (nD) | 1.565[2] |
Độ hòa tan | Hòa tan trong CS2, benzene, CHCl3, ethanol Không hòa tan trong glycerin |
Tên khác | Betacarotene, β-Carotene,[1] Food Orange 5, Provitamin A, 1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis[2,6,6-trimethylcyclohexene] |
Số EINECS | 230-636-6 |