Baklava
| Địa điểm xuất xứ | Đế quốc Ottoman[1] |
|---|---|
| Nhiệt độ dùng | Nhiệt độ phòng, để lạnh hoặc hâm nóng |
| Biến thể | Đa dạng |
| Bữa | Tráng miệng |
| Vùng hoặc bang | Đế quốc Ottoman, Trung Đông, Kavkaz |
| Thành phần chính | Bột nhào Filo, các loại hạt quả, chất làm ngọt |
Baklava
Baklava (/ˈbɑːkləvɑː/, /bɑːkləˈvɑː/,[2] hay /bəˈklɑːvə/;[3] [bɑːklɑvɑː]) là một loại bánh ngọt truyền thống dùng trong bữa tráng miệng của một số quốc gia thuộc Trung và Tây Á, Bắc Phi, cũng như ở khu vực bán đảo Balkan. Bánh gồm những lớp bột filo phủ đầy các loại hạt được cắt nhỏ và tẩm ngọt. Khi ăn, người ta thường dùng kèm với một chút xi-rô hoặc mật ong.
Thực đơn
BaklavaLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Baklava