Đỉnh (鼎) là những chiếc vạc thời tiền sử và tiền sử Trung Quốc cổ đại. Chúng được thiết kế đứng trên 4 chân có nắp đậy và 2 quai đối diện nhau. Chúng là một trong những vật dụng quan trọng nhất được sử dụng trong các nghi lễ của Trung Hoa. Chúng được làm thành hai hình: hình trụ cầu có ba chân và hình chữ nhật với bốn chân, sau đó được gọi là phương đỉnh. Chúng được sử dụng để nấu ăn, cất giữ và lễ vật cho các vị thần hay tổ tiên. Các ví dụ thu hồi sớm nhất là gốm sành trước thời kỳ nhà Thương tại địa điểm Nhị Lý Đầu [1] nhưng chúng được biết đến nhiều hơn từ thời đại đồ đồng, đặc biệt là sau khi nhà Chu đã nhấn mạnh việc sử dụng rượu nghi lễ của các vị vua nhà Thương.[2] Dưới thời Chu, đỉnh và đặc ân để thực hiện các lễ nghi liên quan đã trở thành biểu tượng của quan quyền.[3] Số lượng đỉnh được phép thay đổi theo cấp bậc của người trong tầng lớp quý tộc Trung Quốc: Cửu đỉnh nhà Chu là một biểu tượng của quy tắc của họ đối với tất cả Trung Quốc nhưng đã bị mất bởi hoàng đế đầu tiên, Tần Thủy Hoàng vào cuối thế kỷ thứ 3 trước công nguyên.[4] Sau đó, quyền lực của hoàng đế được đại diện bởi dấu hiệu thừa kế của ngọc tỷ truyền quốc, được khắc trên ngọc Ngọc bích họ Hòa; nó đã bị mất tại một số điểm trong suốt năm triều đại sau khi sự sụp đổ của nhà Đường.Tại cố đô Huế, Việt Nam có Cửu Đỉnh.