Thuốc thử Folinifer Ciocalteu (FCR) hoặc thuốc thử phenol của Folin hoặc thuốc thử Folin, Denis, còn được gọi là phương pháp tương đương axit gallic (GAE), là hỗn hợp của phosphomolybdate và phosphotungstate được sử dụng cho xét nghiệm so màu.[1] Nó được đặt theo tên của Otto Folin, Vintilă Ciocâlteu và Willey Glover Denis.Hấp thụ nồng độ tyrosine khác nhau phản ứng với thuốc thử Folin-Ciocalteu được phát hiện ở bước sóng 660 nmThuốc thử không chỉ đo phenol, mà sẽ phản ứng với bất kỳ chất khử nào. Do đó, nó đo tổng công suất khử của mẫu, không chỉ các hợp chất phenolic. Thuốc thử này là một phần của xét nghiệm protein Lowry, và cũng sẽ phản ứng với một số hợp chất chứa nitơ như hydroxylaminevà guanidine.[2] Thuốc thử cũng đã được chứng minh là có phản ứng với thiols, nhiều vitamin,guanine gốc nucleotide, bộ ba glyceraldehyd và dihydroxyacetone và một số ion vô cơ. Sự tạo phức đồng làm tăng khả năng phản ứng của phenol đối với thuốc thử này.[3]Thuốc thử này khác với thuốc thử của Folin, được sử dụng để phát hiện các amin và các hợp chất có chứa lưu huỳnh.Một bài báo năm 1951 có tên "Đo lường protein bằng thuốc thử Folin phenol" [4] là bài báo được trích dẫn nhiều nhất trong.Chỉ số trích dẫn khoa học năm 1919, với 187.652 trích dẫn.[5]