Takikomi gohan (tiếng Nhật: 炊き込みご飯 hay 炊き込み御飯) là một món cơm Nhật Bản được nêm với dashi và nước tương ăn kèm nấm, rau, thịt hoặc cá. Nguyên liệu của takikomi gohan được nấu với cơm; với một cách thức chế biến tương tự, maze gohan (混ぜ御飯, maze gohan?) gồm nhiều nguyên liệu được trộn vào cơm đã nấu chín.[1]