Rượu whisky ngô (tiếng Anh: bourbon whiskey) là một loại rượu whisky Mỹ với thành phần chính là ngô.[1][2][3][4] Tên của loại thực phẩm này có thể đã mượn từ tên triều đại nhà Bourbon (Pháp), dù vậy, nguồn gốc chính thức vẫn còn chưa rõ ràng.[5] Loại rượu này được coi là đi liền với miền nam nước Mỹ, cụ thể là bang Kentucky. Tính đến năm 2014, thị trường rượu ngô ước tính đạt $2,7 tỉ đô-la, mặt hàng rượu ngô cũng chiếm 2/3 doanh thu trong thị trường xuất khẩu đồ uống chưng cất trị giá $1,6 tỉ đô của Mỹ.[6][7]