Rượu_nếp

Rượu_nếp_cái

Rượu nếp cái, có nơi còn gọi là cơm rượu, là một loại đồ uống/đồ ăn có cồn không qua chưng cất, được chế biến từ gạo nếp theo cách dùng gạo nếp đồ chín thành xôi, để nguội và ủ với men rượu cho lên men thành rượu.

Rượu_nếp_cái

Loại	Đồ ăn làm từ gạo
Địa điểm xuất xứ	Việt Nam
Vùng hoặc bang	Miền nam Việt Nam
Thành phần chính	gạo nếp, nấm men

Liên quan

Rượu Rượu vang Rượu vang trắng Rượu trắng Rượu cần Rượu vang đá Rượu Bàu Đá Rượu Mao Đài Rượu đắng Angostura Rượu làng Vân

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Rượu_nếp_cái http://vnexpress.net/Vietnam/Suc-khoe/2003/01/3B9C... http://nguoivienxu.vietnamnet.vn/vanhoaamthuc/2005... https://web.archive.org/web/20070308153159/http://...