Koi_(món_ăn)
| Loại | Gỏi |
|---|---|
| Sáng tạo bởi | người Lào |
| Địa điểm xuất xứ | Bán đảo Đông Dương |
| Vùng hoặc bang | Đông Nam Á |
| Ẩm thực quốc gia kết hợp | Lào, Thái Lan |
Koi_(món_ăn)
Koi (tiếng Lào: ກ້ອຍ; tiếng Thái: ก้อย, Phát âm tiếng Thái: [kɔ̂j], tạm dịch là gỏi) là một món thịt tái gỏi làm từ thịt sống trong ẩm thực Thái Lan, ẩm thực Lào và vùng Isan. Các món gỏi này khá đa dạng bao gồm koi kung (tiếng Thái: ก้อยกุ้ง) với nõn tôm như là thành phần chính, ngoài ra còn có koi paa (tiếng Lào: ກ້ອຍປາ)/koi pla (tiếng Thái: ก้อยปลา) với thành phần chính là cá sống.
Thực đơn
Koi_(món_ăn)Liên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Koi_(món_ăn)