Katemeshi là một loại thực phẩm cho nông dân được phổ biến ở Nhật Bản trong thời Meiji và Taishō (1867–1924). Trong thời kỳ này, một số người lao động và nông dân chủ yếu ăn cơm, trong khi những người giàu cũng tiêu thụ lượng gạo lớn hơn, do đó mà gạo đã trở thành loại thực phẩm tương đối đắt so với thu nhập của một số người lao động. Các thành phần điển hình trong Katemeshi bao gồm gạo, lúa mạch, kê, và củ cải băm nhỏ (một loại củ cải mùa đông). Các biến thể của món ăn dựa trên sự sẵn có của các loại thực phẩm theo vùng và theo mùa ở các khu vực khác nhau của Nhật Bản.