Dưới đây là danh sách những người đã đoạt giải Nobel kể từ khi giải này ra đời. Người Việt Nam đầu tiên và cũng là duy nhất đoạt giải Nobel là chính trị gia Lê Đức Thọ, vào năm 1973, cùng với Henry Kissinger cho những cống hiến về hoà bình, nhưng ông đã từ chối nhận giải.
