Châu Quỳnh Dao (sinh ngày 18 tháng 5 năm 1977) là một nữ giáo viên và chính trị gia người Việt Nam, dân tộc Khmer. Bà hiện là đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIV nhiệm kì 2016-2021, thuộc đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Kiên Giang, Ủy viên Ủy ban Văn hoá, Giáo dục, Thanh niên, Thiếu niên và Nhi đồng của Quốc hội, Hiệu trưởng Trường trung học phổ thông dân tộc nội trú tỉnh Kiên Giang.[1] Bà lần đầu trúng cử đại biểu Quốc hội năm 2016 ở đơn vị bầu cử số 3, tỉnh Kiên Giang gồm có thành phố Rạch Giá, thành phố Hà Tiên và các huyện: Kiên Lương, Hòn Đất, Phú Quốc, Giang Thành.[2]