Bách khoa toàn thư trực tuyến | Tieng Wiki
Không tìm thấy kết quả
Trang_Chính
Aloo_gobi
Trang_Chính
Aloo_gobi
Aloo gobi
(
tiếng Hindi
: आलू गोभी)(
tiếng Urdu
: آلو گوبی)(
tiếng Miến Điện
: အာလူးဂေါ်ဖီ álù gốphí /alu: gɔpʰi/, cũng viết 'alu gobi' hoặc 'aloo gobhi' và 'alu gawbi') là một món ăn khô trong
ẩm thực Ấn Độ
,
Nepal
và
Pakistan
làm từ
khoai tây
(aloo),
súp lơ
(bông cải) (gob(h)i) và gia vị Ấn Độ. Nó có màu hơi vàng và do sử dụng
nghệ
, và thỉnh thoảng có
kalonji
và
lá cà ri
. Các thành phần phổ biến khác gồm có
tỏi
,
gừng
,
hành
, thân
rau mùi
(ngò),
khoai tây
,
đậu Hà Lan
, và
thì là Ai Cập
. Có một số biến thể nhưng tên gọi vẫn thế.
Aloo_gobi
Loại
Cà ri
Thành phần chính
Khoai tây
,
bông cải
, gia vị Ấn Độ (
nghệ
)
Thực đơn
Aloo_gobi
Tham khảo
Liên quan
Aloo gobi
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Aloo_gobi
×