Turbine hơi nước là một thiết bị vật lý dùng để chuyển đổi nhiệt năng thành cơ năng. Tùy theo yêu cầu cụ thể để biến đổi thành các loại năng lượng khác và cũng tùy vào nguồn nhiên liệu cụ thể để cho ra một nguồn năng lượng mong muốn. Thiết kế hiện đại được Sir Charles Parsons phát minh vào năm 1884.[1]