Tuber melanosporum, được gọi là nấm cục đen, nấm cục Périgord hoặc nấm cục đen Pháp,[1] là một loại nấm truffle có nguồn gốc từ Nam Âu. Đây là một trong những loại nấm ăn được đắt nhất thế giới.Nhà tự nhiên học người Ý Carlo Vittadini đã mô tả nấm cục đen năm 1831.Quả thể tròn, màu nâu sẫm có vỏ màu nâu đen với các đỉnh hình chóp nhỏ.[2] Chúng có mùi thơm, mạnh và thường đạt kích thước lên tới 10 cm (3,9 in).[3] Một số có thể lớn hơn đáng kể, chẳng hạn như nấm cục đen được tìm thấy năm 2012 ở Dordogne với khối lượng 1,277 kg.[4]