Loại Tsukune

  • Luộc: Nabe (鍋物, Nabe?), một món ăn được nấu tại bàn
  • Quay: Yakimono (焼き物, Yakimono?), các món nướng hoặc nướng than, bao gồm cả thịt viên nướng
  • Chiên: Agemono (揚げ物, Agemono?) hoặc chiên giòn
  • Tsuyumono (汁物（つゆもの） hay 団子汁（だんごじる）, Tsuyumono?) hầm: Tsuyumono (汁物（つゆもの） hay 団子汁（だんごじる）, Tsuyumono?), hầm với rau và thảo mộc