Tinh_dầu_cà_cuống

Tinh dầu cà cuống (tiếng Anh: lethocerus indicus extract[1]) là loại tinh dầu được chiết xuất từ cà cuống. Tinh dầu chứa (E)-2-hexenol acetat và 2-hexenol butyrat và một số amino acid khác. Tinh dầu cà cuống nhẹ hơn nước, thoảng ra một mùi đặc biệt gần giống như mùi quế[2][3], được lấy từ bụng con cà cuống đực nên có vị cay.[4]