Papadum
Địa điểm xuất xứ | tiểu lục địa Ấn Độ |
---|---|
Biến thể | Cơm, bột năng (sabudana), khoai tây papad, masala pappad, tỏi pappad, gừng pappad |
Vùng hoặc bang | tiểu lục địa Ấn Độ với các biến thể vùng miền |
Tên khác | Papad, appadam, papar, pampad, happala, poppadam, poppadom, appalam, pappadam, puppodum, pappadum |
Thành phần chính | Bột từ thiết đậu, đậu mười, đậu gà, khoai tây hay gạo |