Ollastra Simaxis là một đô thị ở tỉnh Oristano trong vùng Sardinia, có khoảng cách khoảng 90 km về phía tây bắc của Cagliari và cách khoảng 14 km về phía đông bắc của Oristano. Tại thời điểm ngày 31 tháng 12 năm 2004, đô thị này có dân số 1.257 người và diện tích là 21,5 km².[1]Ollastra Simaxis giáp các đô thị: Fordongianus, Siapiccia, Simaxis, Villanova Truschedu, Zerfaliu.