Nhử mồi và chuyển đổi là một dạng gian lận được sử dụng trong bán lẻ nhưng cũng được sử dụng trong các ngữ cảnh khác. Thứ nhất, khách hàng được "nhử" bởi các sản phẩm hoặc dịch vụ quảng cáo của người bán với giá thấp, nhưng khi khách hàng ghé thăm cửa hàng, họ phát hiện ra rằng hàng hóa được quảng cáo không có sẵn hoặc khách hàng bị áp lực bởi người bán hàng để xem xét các mặt hàng tương tự, nhưng cao hơn có giá ("chuyển đổi").Kỹ thuật mồi và chuyển đổi có một lịch sử lâu dài và phổ biến như là một phần của văn hóa thương mại. Có nhiều biến thể trên mồi-và-chuyển đổi, ví dụ, trong cuốn sách đầu tiên của Trung Quốc về những câu chuyện về gian lận, cuốn sách những cuốn sách của Swindles của  Zhang Yingyu (khoảng năm 1617).[1]