[O-][Si](=O)O[Si]([O-])([O-])O[Si](=O)[O-].[Mg+2].[Mg+2][Mg++].[Mg++].[O-][Si](=O)O[Si]([O-])([O-])O[Si]([O-])=OMagnesi trisilicat là một hợp chất vô cơ được sử dụng như một phụ gia thực phẩm. Nó thường được sử dụng bởi các chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh để hấp thụ axit béo và loại bỏ tạp chất hình thành trong khi chiên đồ ăn qua dầu.[1] Nó có khả năng trung hòa axit tốt, nhưng phản ứng xảy ra quá chậm để khiến chất này trở thành một chất kháng axit tốt.