Trong sinh học, lột xác là cách mà một con vật thường xuyên bỏ đi một phần cơ thể của nó (thường xuyên nhưng không phải là luôn luôn, một lớp vỏ bên ngoài hoặc lớp bao phủ), vào những thời điểm cụ thể trong năm, hoặc tại những thời điểm cụ thể trong vòng đời của nó.Lột xác có thể liên quan đến việc bong lớp biểu bì (da), lông (lông, lông vũ, lông thú, len) hoặc lớp bên ngoài khác. Trong một số nhóm động vật, các bộ phận cơ thể khác có thể bị rụng, ví dụ, cánh ở một số côn trùng hoặc toàn bộ xương sống ngoài trong động vật chân đốt.