Kali_bisunfit
Kali_bisunfit

Kali_bisunfit

OS(=O)[O-].[K+]Kali hydro sunfit hoặc kali bisunfit là một hợp chất hóa học với công thức hóa học là KHSO3. Nó được sử dụng trong quá trình sản xuất đồ uống có cồn như một chất khử trùng. Phụ gia này được phân loại là số E228 theo các phụ gia thực phẩm hiện tại của EU đã được phê duyệt.[1]

Kali_bisunfit

Số CAS 7773-03-7
InChI
đầy đủ
  • 1S/K.H2O3S/c;1-4(2)3/h;(H2,1,2,3)/q+1;/p-1
SMILES
đầy đủ

  • OS(=O)[O-].[K+]
Điểm sôi
Khối lượng mol 120,1561 g/mol
Công thức phân tử KHSO3
Danh pháp IUPAC Kali hiđro sunfit
Điểm nóng chảy 190 °C (463 K; 374 °F) phân hủy
Ảnh Jmol-3D ảnh
PubChem 23663620
Độ hòa tan trong nước 49 g/100 mL (20 °C)
115 g/100 mL (100 °C)
Bề ngoài Bột tinh thể trắng
Độ hòa tan Không tan trong ancol
Tên khác Kali bisunfit, monokali sunfit
Số EINECS 231-870-1
Mùi SO2