Tay vợt số 2 thế giới và hạt giống số 2 Steffi Graf đánh bại Martina Navratilova trong trận chung kết, 6–4, 4–6, 8–6, để giành chức vô địch Đơn nữ tại Giải quần vợt Pháp Mở rộng 1987. Hạt giống số 3 Chris Evert là đương kim vô địch, tuy nhiên cô thất bại ở bán kết trước tay vợt số 1 thế giới Martina Navratilova.[1]Giải đấu cũng chứng kiến màn ra mắt Grand Slam của tay vợt số 1 thế giới và vô địch Giải quần vợt Pháp Mở rộng trong tương lai Arantxa Sánchez Vicario.