Endive

Diếp quăn endive (/ˈɛndaɪv, -dɪv, ˈɑːndiːv/)[1] là rau ăn lá thuộc giống Cichorium, các loại rau ăn lá có vị đắng nhẫn tương tự khác cũng thuộc giống thực vật này. Kể ra có Cichorium endivia (diếp quăn endive), Cichorium pumilum (diếp quăn mọc dại), và Cichorium intybus (cải ô rô). Cải ô rô bao gồm các loại như diếp quăn radicchio, diếp quăn puntarelle, và diếp quăn Bỉ.Rất dễ lầm lẫn giữa hai loài Cichorium endivia và Cichorium intybus với nhau.[2][3]