Elizabeth xứ Aragon hay còn được gọi là Thánh Elizabeth nước Bồ Đào Nha (1271 - 04 tháng 7 năm 1336) là hoàng hậu nước Bồ Đào Nha và là một vị thánh của Giáo hội Công giáo Rôma. Elizabeth là hậu duệ của một trong những gia đình quyền lực nhất ở châu Âu: con gái của vua Peter III của Aragon và Nữ hoàng Constance, và cháu gái của Manfred Hohenstauffen (con trai của Hoàng đế Frederick II), ngày và địa điểm sinh của bà vẫn còn chưa rõ ràng, mặc dù các nhà sử học đã giả thiết ở Saragoza hoặc Barcelona và năm sinh khoảng ​​giữa 1269 và 1271.