n/an/an/an/an/an/an/an/an/an/aCholecystokinin (CCK hoặc CCK-PZ; từ chole Hy Lạp, "mật"; cysto, "túi"; kinin, "di chuyển"; do đó, di chuyển túi mật (túi mật)) là một hormone peptide của hệ thống đường tiêu hóa chịu trách nhiệm kích thích sự tiêu hóa chất béo và protein. Cholecystokinin, được gọi chính thức là pancreozymin, được tổng hợp và tiết ra bởi các tế bào enteroendocrine trong tá tràng, đoạn đầu tiên của ruột non. Sự hiện diện của nó gây ra sự giải phóng các enzyme tiêu hóa và mật từ tuyến tụy và túi mật, và cũng hoạt động như một chất ức chế cơn đói.[1][2]