Canxi_benzoat
Canxi_benzoat

Canxi_benzoat

[Ca+2].[O-]C(=O)c1ccccc1.[O-]C(=O)c1ccccc1Canxi benzoat là muối canxi của axit benzoic. Khi sử sụng làm chất bảo quản trong công nghiệp thực phẩm, chất này có số E là E213.

Canxi_benzoat

Số CAS 2090-05-3
InChI
đầy đủ
  • 1/2C7H6O2.Ca/c2*8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h2*1-5H,(H,8,9);/q;;+2/p-2
SMILES
đầy đủ

  • [Ca+2].[O-]C(=O)c1ccccc1.[O-]C(=O)c1ccccc1
Điểm sôi
Khối lượng mol 282,31 g/mol
Công thức phân tử Ca(C7H5O2)2
Danh pháp IUPAC Canxi dibenzoat
Điểm nóng chảy
Ảnh Jmol-3D ảnh
Độ hòa tan trong nước 2,32 g/100 mL (0 °C)
2,72 g/100 mL (20 °C)
8,7 g/100 mL (100 °C)
PubChem 62425
Tên khác E213
Muối canxi của axit benzoic
Số EINECS 218-235-4