Bệnh thối ấu trùng châu Âu (Faulbroood), còn gọi là bệnh thối ấu trùng mở nắp hay thối ấu trùng non; là một bệnh truyền nhiễm, xảy ra trên các loài ong mật, gây chết ấu trùng ong non 2 - 4 ngày dẫn tới ít hoặc không có ong non ra đời làm thế đàn suy giảm nhanh, giảm năng suất mật giảm, và lây lan sang đàn ong khác.[1][2]Bệnh do Cheshire và Cheyne công bố lần đầu tiên vào năm 1885. Hiện nay bệnh có mặt ở khắp nơi nuôi ong mật, cả ong Apis mellifera và ong Apis cerana (ong châu Á).