Bún_cá_Mohinga

Mohinga (tiếng Miến Điện: မုန့်ဟင်းခါး; MLCTS: mun.hang: hka:, IPA: [mo̰ʊɰ̃hɪ́ɰ̃ɡá]; còn phát âm là mont hin gar) là món bún nước lèo với cá tại Myanmar và là một phần thiết yếu trong ẩm thực Miến Điện. Ngoài ra, món ăn này còn được xem là quốc thực của Myanmar.[1][2][3][4] Mohinga luôn có mặt tại hầu khắp vùng miền trên đất nước. Tại thành phố lớn, gánh hàng rong và hàng quán đường phố thường bán hàng tá tô bún mohinga cho dân địa phương và người qua đường. Thường được ăn vào bữa sáng, ngày nay món ăn này ngày càng được thưởng thức nhiều hơn trong ngày.[4]

Bún_cá_Mohinga

Thành phần sử dụng phổ biến Nước mắm, chả cá, gừng, bắp chuối, sả, hành, tỏi, bột đậu gà
Địa điểm xuất xứ Myanmar
Biến thể Nhiều dạng; xem §Biến thể theo vùng miền bên dưới
Bữa Bữa sáng
Ẩm thực quốc gia kết hợp Ẩm thực Miến Điện
Tên khác Mont hin gar
Thành phần chính Bún, cá da trơn

Liên quan

Bún chả Bún chả cá Bún cá Mohinga Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, tiêu cực Đảng Cộng sản Việt Nam Bến Cát Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIII Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XII Ban Chỉ đạo Cải cách Tư pháp Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Bạn cùng phòng của tôi là Gumiho