Bánh mì cuộn hay còn gọi là
bánh Wrap là một
món ăn làm từ
bánh mì lát với độ dai mềm để cuộn tròn quanh
nhân bánh và thông thường được
nướng lên tạo nên lớp vỏ ngoài vàng ruộm, dai dai cùng vị thanh mát của lớp nhân ngập sốt. Vỏ bánh được làm từ
bột ngô cán mỏng thành bạt. Nhân bánh rất đa dạng, bao gồm các loại rau củ sạch như
xà lách,
cà rốt,
bắp cải kết hợp cùng với nhiều loại thịt khác nhau như
thịt gà,
thịt bò hay
thịt heo, phần nhân bánh được ướp với các loại
sốt.Người dân ở
Mexico,
Địa Trung Hải và
Nam Á đã biết ăn những loại bánh gói hay bánh cuộn từ trước và khoảng những năm 1900. Người Mexico gọi chúng là
Burritos và chúng có nhiều loại thành phần khác nhau, chủ yếu là
bột mì hoặc
bột ngô, thường chứa đầy ắp
thịt,
đậu,
gạo,
pho mát và các thành phần khác. Món bánh mì cuộn kiểu cách phương Tây ("bánh mì Tây") ngày nay có lẽ đến từ
California, như một sự tổng hợp của loại Burrito Mexico và Tex-Mex, và trở nên phổ biến vào những năm 1990. Nó có thể đã được phát minh và đặt tên tại một chuỗi cửa hàng phía nam California có tên là "I Love Juicy" vào đầu những năm 1980.
Quán cà phê có tên Bobby Valentine ở Stamford, Connecticut đôi khi được cho là đã phát minh ra loại bánh này ở cùng thời điểm.