Bryndzové_halušky
Bryndzové_halušky

Bryndzové_halušky

Bryndzové Halušky (nghĩa là khoai tây viên với pho mát cừu bryndza và thịt muối[1]) là một trong những món ăn quốc gia của Slovakia.[2][3] Món ăn này bao gồm halušky (khoai tây nhào luộc giống gnocchi) và bryndza (một loại pho mát cừu mềm[4]), tùy chọn có thể rắc thêm với mỡ/thịt muối lợn xông khói.Theo truyền thống người ta uống Žinčica với món này. Có một lễ hội Bryndzové Halušky hàng năm ở Turecká mà trong đó có một cuộc thi ăn.[5][6]