Batchoy
| Địa điểm xuất xứ | Philippines |
|---|---|
| Nhiệt độ dùng | Nóng |
| Bữa | Súp |
| Vùng hoặc bang | La Paz, thành phố Iloilo |
| Tên khác | Ba-chui (Trung Quốc) Batsoy (Tagalog) |
| Thành phần chính | mì, nội tạng heo, rau, gà, tôm, thịt bò |
Batchoy
Batchoy, còn gọi batsoy, là súp mì được làm từ nội tạng heo, tóp mỡ, gà kho, thịt bò thăn và mì sợi.[1][2] Món ăn này có thể được tìm thấy ở quận La Paz, thành phố Iloilo, Philippines, do đó nó thường được gọi là La Paz Batchoy.
Thực đơn
BatchoyLiên quan
Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Batchoy