Aloo_gosht
Aloo_gosht

Aloo_gosht

Aloo gosht (tiếng Urdu: آلو گوشت‎, tiếng Bengal: আলু গোশ্ত Alu göshto, tiếng tiếng Assam: আলু গোছ Alu güs) là món cà ri thịt, có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ, và phổ biến trong ẩm thực Pakistan, Bangladesh và Bắc Ấn Độ. Món bao gồm khoai tây (aloo) nấu với thịt (gosht), thường là thịt cừu, trong nước thịt shorba giống món hầm.[1][2] Món ăn có thể được dọn ra và ăn với cơm tẻ hoặc với bánh mì như roti, paratha hoặc naan.