Nhạc acoustic là thể loại nhạc chỉ sử dụng hoặc chủ yếu sử dụng các nhạc cụ mộc hoặc cổ điển, trái ngược với việc sử dụng các nhạc cụ điện tử trong các bản nhạc hoặc ca khúc electro. Việc sử dụng từ mới (acoustic) này xuất hiện sau sự ra đời của các nhạc cụ như là đàn guitar, guitar bass, trống thùng, organ và đa nhạc cụ (synthesizer).[1]Các nghệ sĩ trình diễn nhạc acoustic thường phải tăng âm lượng của các thiết bị đầu ra như loa, tai nghe,... bằng cách sử dụng các bộ phận khuếch đại âm thanh điện tử (amply). Tuy nhiên, những thiết bị khuếch âm này vẫn tách biệt với các nhạc cụ khuếch đại, cho dù chúng mô phỏng lại đúng âm thanh nguyên chất của nhạc cụ đó. Thường thì một micrô được đặt phía trước các nhạc cụ acoustic nhằm nối dây đến một amply khi khuếch đại âm thanh.Từ sự phát triển phổ biến của chương trình truyền hình MTV Unplugged trong suốt những năm thập niên 1990, những màn biểu diễn acoustic (mặc dù hầu hết đều sử dụng bộ phận khuếch đại âm thanh điện tử) bởi các nghệ sĩ đã trở thành cái tên thông tục là những màn biểu diễn "unplugged".Khi viết cho báo Splendid, nhà phê bình âm nhạc Craig Conley cho thấy rằng, "Khi âm nhạc được gán cho những cái tên như acoustic, unplugged, hoặc unwired, thì đó được cho là một thể loại âm nhạc khác với "sự trộn lẫn" (cluttered) bởi các công nghệ âm thanh và sử dụng pha trộn hiệu ứng trong âm nhạc và do đó không nguyên chất."[2].