Ẩm thực Bắc Mỹ là thuật ngữ để chỉ thực phẩm bản xứ hoặc phổ biến ở các quốc gia Bắc Mỹ, như là ẩm thực Canada, ẩm thực Mỹ, ẩm thực México và ẩm thực Mỹ Latinh. Ẩm thực Bắc Mỹ cho thấy ảnh hưởng từ rất nhiều nền ẩm thực quốc tế, bao gồm ẩm thực bản xứ Mỹ, ẩm thực Do Thái, ẩm thực châu Á, và đặc biệt là ẩm thực châu Âu.Là một thuật ngữ rộng, ẩm thực Bắc Mỹ bao gồm ẩm thực Mỹ Latinh và ẩm thực Caribe.