Động vật ăn gỗ (Xylophagy) là một thuật ngữ được sử dụng trong hệ sinh thái để mô tả thói quen của một số loài động vật ăn cỏ, có chế độ ăn uống bao gồm chủ yếu (thường chỉ) bằng gỗ. Từ Xylophagy xuất phát từ tiếng Hy Lạp: ξυλοφάγος (xylophagous) có nghĩa là "ăn gỗ", được hợp thành từ từ ξύλον (xulon) "gỗ" và φαγεῖν (phagein) "ăn", là một tên tiếng Hy Lạp cổ đại cho một loại chim sâu ăn. Động vật ăn gỗ mục được gọi là Sapro-xylophagous hoặc saproxylic.