Điện phân nước là quá trình phân hủy nước (H2O) thành oxy (O2) và khí hydro (H2) nhờ dòng điện được truyền qua nước. Các phản ứng có một điện thế tiêu chuẩn là -1,23V. Kỹ thuật này có thể được sử dụng để làm nhiên liệu hydro (khí hydro) và oxy thở; Mặc dù hiện nay hầu hết các phương pháp công nghiệp làm cho nhiên liệu hydro từ khí tự nhiên.