Âm giai hay gam (tiếng Anh: scale, tiếng Pháp: gamme) là một dãy các nốt nhạc theo thứ tự tăng dần hoặc giảm dần.Theo hệ thống bình quân thì quãng 8 được chia đều thành 12 nốt nhạc. Âm giai là chuỗi những nốt nhạc được tuyển chọn từ 12 nốt này.Mỗi nốt nhạc này được gọi là một bậc. Mỗi bậc đều có tên riêng, nhưng thông thường được ký hiệu bằng chữ số La Mã.Có 5 loại âm giai cơ bản: