Truyện kinh dị Mỹ: Khách sạn (tựa gốc: American Horror Story: Hotel) là mùa thứ năm của loạt phim truyền hình ngắn kinh dị Mỹ American Horror Story. Mùa phim khởi chiếu ngày 7 tháng 10 năm 2015 và kết thúc ngày 13 tháng giêng, 2016. Mùa phim được quyết định sản xuất trong tháng 10 năm 2014, với chủ đề Khách sạn được công bố trong tháng hai 2015. Khách sạn là mùa đầu tiên không có sự tham gia của gương mặt thân quen của loạt phim là Jessica Lange. Các diễn viên trở lại tham gia bao gồm: Evan Peters, Sarah Paulson, Denis O'Hare, Lily Rabe, Kathy Bates, Angela Bassett, Chloë Sevigny, Finn Wittrock, Wes Bentley, Gabourey Sidibe, Mare Winningham, Matt Bomer, John Carroll Lynch, và Anthony Ruivivar, cùng với các khuôn mặt mới gồm Lady Gaga, Cheyenne Jackson, và Max Greenfield. Phá lệ ra khỏi cấu trúc độc lập của loạt phim, giống như gánh xiếc quái dị, mùa phim liên kết với mùa thứ nhất và thứ ba, với sự xuất hiện lại của căn nhà sát nhân, chủ cũ của nó là bác sĩ Charles Montgomery (Matt Ross), bà bán nhà Marcy (Christine Estabrook), và nhà ngoại cảm Billie Dean Howard (Sarah Paulson), cùng với Queenie (Gabourey Sidibe) từ mùa ba.Nội dung xoay quanh một khách sạn bí hiểm tên là Cortez tại Los Angeles, California, vồn nằm trong tầm ngắm của thám tự hình sự John Lowe (Bentley). Cortez là một nơi kỳ dị và quái đản, dưới sự sở hữu của Nữ Bá tước (Lady Gaga), vốn là một tín đồ thời trang bất tử và sống bằng cách uống máu người. Hai mối nguy hiểm chính đề cập trong mùa phim là sát thủ Mười Điều Răn, một kẻ giết người hàng loại với phong cách "kinh Thánh", và con quỷ Nghiện, lẩn khuất trong khách sạn với một cái "của quý" hình mũi khoan.Theo hai nhà sáng tạo là Brad Falchuk và Ryan Murphy, Khách sạn sẽ tăm tối hơn các phần trước. Các nguồn cảm hứng xuất phát từ các phim kinh dị khách sạn cũ và các khách sạn có thật tại Los Angeles với tiền sử có các hiện tượng mang điềm gở, bao gồm The Cecil. Mùa phim trở lại quay tại Los Angeles, nơi hai mùa đầu tiên của loạt phim đã quay. Khách sạn có một phim trường đồ sộ nhất lịch sử của American Horror Story, với nhà thiết kể bối cảnh Mark Worthington đã xây dựng một phim trường hai tầng với thang máy hoạt động được và cầu thang. Tháng bảy năm 2015, FX bắt đầu chiến dịch quảng bá cho mùa phim với sự tập trung vào sự tham gia của Lady Gaga.Khách sạn đã nhận nhiều đề cử giải thưởng; bao gồm đề cử NAACP Image Award cho Bassett, đề cử Critics' Choice Television Award cho Paulson, Bentley, và Bates, cùng một chiến thắng Quả cầu Vàng cho Lady Gaga cùng một đề cử Quả cầu Vàng cho chính loạt phim.