Thực đơn
Thanh_trùng Mục đíchQuá trình thanh trùng giúp làm giảm lượng vi sinh vật trong các sản phẩm như bia, nước ngọt, các loại đồ uống, và từ đó sẽ làm kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm. Một trong những phương pháp thanh trùng phổ biến là sử dụng hầm thanh trùng có trang bị các ống phun. Từ các ống này, các tia nước nóng sẽ phun và tưới đều vào các chai đồ uống, khi các chai này được chuyển tới khu vực thanh trùng. Để đảm bảo các tính chất cảm quan của thực phẩm như mùi vị, hương thơm, màu sắc, độ trong… thì quá trình thanh trùng phải được thực hiện một cách chính xác. Do vậy, cần thiết phải xác định được thời gian và nhiệt độ tối thiểu để quá trình thanh trùng vừa có hiệu quả tiêu diệt vi sinh vật, vừa không tạo ra các mùi vị không mong muốn cho sản phẩm, đồng thời tiết kiệm được năng lượng sử dụng.
Thực đơn
Thanh_trùng Mục đíchLiên quan
Thanh Thanh gươm diệt quỷ Thanh Hóa Thanh Hóa (thành phố) Thanh Tuyền (ca sĩ) Thanh xuân vật vã Thanh Sơn (diễn viên) Thanh Hải Thanh Đông lăng Thanh TrìTài liệu tham khảo
WikiPedia: Thanh_trùng https://m.doisongphapluat.com/danh-gia-san-pham/nh... https://vinamilk.com.vn/sua-tuoi-vinamilk/vi/dinh-...