Người thu thuế là một người chuyên thu thuế chưa thanh toán từ người khác hoặc các tổ chức kinh doanh. Thuật ngữ này cũng có thể được áp dụng cho những người kiểm toán khai thuế. Những người thu thuế thường được miêu tả trong tiểu thuyết là xấu xa, và trong thế giới hiện đại có chung một khuôn mẫu tương tự như luật sư. [cần dẫn nguồn]