Talose
Talose

Talose

O=C[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)COTalose (hay Taloza) là một loại đường aldohexose. Nó là một monosacarit không tự nhiên hòa tan trong nước và ít tan trong metanol. Một số nhà từ nguyên học cho rằng tên của Talose bắt nguồn từ tự động của thần thoại Hy Lạp có tên Talos, nhưng sự liên quan không rõ ràng.Talose là C-2 epimer của galactose và epime C-4 của mannose.

Talose

ChEBI 28458
Số CAS 2595-98-4
InChI
đầy đủ
  • 1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h1,3-6,8-12H,2H2/t3-,4-,5-,6+/m1/s1
Điểm sôi
SMILES
đầy đủ

  • O=C[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO
Khối lượng mol 180.16 g/mol
Công thức phân tử C6H12O6
Danh pháp IUPAC (3S,4S,5R,6R)-6-(Hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
Khối lượng riêng 1.581 g/mL
Điểm nóng chảy 124 đến 127 °C (397 đến 400 K; 255 đến 261 °F)
Ảnh Jmol-3D ảnh
Độ hòa tan trong nước 0.1 g/mL
PubChem 99459
Viết tắt Tal